Resep Bakmi Goreng Kecap yang Nikmat - Lezat, manis, dan bikin kenyang. Bakmi makanan yang mudah ditemukan di pinggiran jalan. Sebagian penjual nasi goreng di malam hari pasti menjual bakmi juga.
Membuat bakmi goreng kecap juga dapat dilakukan di rumah sendiri. Apalagi jika Anda membuat di rumah sendiri, dapat membuat kreasi dengan tambahan isi yang bermacam-macam. Contoh isian yang enak adalah bakso sapi, sosis, kornet, dan lain sebagainya.
Resep bakmi goreng manis ala kaki lima istimewa siap dihidangkan dalam 30 menit.
 |
| Resep Bakmi Goreng Kecap |
Bahan dan Bumbu Bakmi Goreng Kecap :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 bungkus mie telor
- 1 ikat sawi hijau, siangi
- 1-2 butir telur ayam
- 150 gram daging ayam, disuwir tipis
- 5 buah bakso sapi, iris kecil-kecil
- 1 buah sosis, iris kecil-kecil
- 3 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- ½ sdt merica
- air 75 ml
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bakmi Goreng :
- Siapkan bumbu bakmi goreng, geprak bawang merah dan bawang putih cincang halus.
- Kemudian siapkan kocokan telur.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, aduk dan urat-arit telur.
- Tambahkan bakso sapi, sosis, dan suwiran ayam.
- Tuang air matang dan tambahkan bumbu gula, garam, merica, dan kecap manis.
- Sawi hijau yang telah dipotong-potong ditambahkan ke dalam wajan.
- Masukkan mie telor yang sudah direbus terlebih dahulu.
- Aduk hingga mie tercampur rata dengan kuah bumbu.
- Angkat dan bakmi siap dihidangkan di atas piring saji.